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Les chèvres du projet FLOCK-REPROD

Le projet implique les 11 races de chèvre les plus importantes de l'industrie laitière caprine européenne: les chèvres Saanen et Alpine, très répandues en Europe, mais aussi des races locales comme la Murciano-Granadina et la Malagueña en Espagne, la Serrana au Portugal, la Sarda en Italie, la Capra Prisca, la Skopelos et la Damascus en Grèce, ainsi que la chèvre des Carpates et la Blanche de Banat en Roumanie.

Carpathian   Pyrénéenne   Saanen

Les chèvres étudiées par FLOCK-REPROD incluent des races très saisonnées d'Europe centrale du Nord et des races moins saisonnées du sud de l'Europe. Plusieurs systèmes de production sont inclus dans le projet:
  • Système d'élevage extensif: en Grèce et au sud de l'Italie
  • Système d'élevage semi-extensif: en Espagne et au Portugal,
  • Système d'élevage intensif: en France, au nord de l'Italie, en Croatie et en Roumanie.
Cette diversité assure que les protocoles validés par le projet seront pertinents et transférable à l'ensemble de l'industrie laitière caprine.

Voir aussi

 
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Rédaction : Marie Weiss
Date de création : 11 Octobre 2010
Mise à jour : 20 Septembre 2011
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